دانلود پاورپوینت فناوری تولید و فراوری زعفران در ایران- 25 اسلاید

دانلود پاورپوینت فناوری تولید و فراوری زعفران در ایران- 25 اسلاید

بزرگترین تولیدکننده زعفران در جهان: ایران 65% تولید جهان مهمترین مرکز تولید زعفران ایران: استانهای خراسان با 98% تولید سطح زیر کشت زعفران خراسان در سال 1383 54880 هکتار تولید زعفران خراسان در سال 1383 62/213 تن میزان صادرات زعفران ایران در سال 1383 172 تن ارزش میزان صادرات 95 میلیون دلار تعداد کشورهای خرید از زعفران ایران 41 کشور عمده ترین واردکنندگان زعفران ایران: § اسپانیا § امارات متحده عربی § آل ...

زعفران قاینات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 54 زعفران قاینات(1) ترکیبات: مهم ترین ترکیبات موجود در زعفران شامل ترکیبات زرد رنگ که به خوبی در آب محلول اند (مشتقات کروستین)، ترکیبات تلخ از جمله پیکروکروسین که به ویژه مقوی معده می‌باشند، مواد معطر (اسانس) که مهم ترین ترکیب آن سافرانال می‌باشد که گاهی تا ۱درصد زعفران را تشکیل می‌دهد، روغن ثابت به میزان حداکثر ۱۰درصد، رطوبت حدود ۱۳ـ۱۰ درصد و ترکیبات معدنی حدود ۵درصد می‌ ...